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Räucherlachstatar mit asiatischem Touch

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Räucherlachstatar mit asiatischem Touch

Features:
    • Mittel

    Rezeptinfos

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    Die Zutaten reichen für 1 Portion

    Für die Vor- u. Zubereitung benötigt man 15 Minuten

    Zutaten:

    • 200 g Räucherlachs gewürfelt
    • 1 Schalotte, klein geschnitten
    • 1 daumengroßes Stück Ingwer, geschält und klein geschnitten
    • ca. 3 EL Sojasauce
    • 2 EL geröstetes Sesamöl
    • Saft einer halben Limette
    • 1 frische Chili, in feine Ringe geschnitten

    Zubereitung:

    Alle Zutaten in einer Schüsel vermischen und das Essen genießen.

    Tipp: Den Ingwer mit einem kleinen Löffel schälen

    Petra

    Es ist ein großes Hobby von mir zu kochen, zu experimentieren und mich immer wieder an Neuem zu versuchen. Und das mit allen Zutaten die mir so unter kommen! Unter diesen köstlichen Voraussetzungen möchte ich – und jeden den ich damit erfreuen kann – meine Kreationen, Altbewährtes, Rezepte und Ideen, sowie Erfahrungen von unterwegs teilen.

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