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Mohn-Kirsch-Plätzchen

Features:
    Küche:
    • Mittel

    Rezeptinfos

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    Hallo meine Lieben!

    Heute gibt’s das Rezept zu meinen Mohn-Kirsch-Plätzchen.

    Zutaten für ca. 50 Stück:

    • 100g weiche Butter
    • 50g Zucker
    • 1 EL Vanillezucker
    • 80g Mohnback
    • Orangenabrieb
    • 2 Eier
    • 1/2 TL Backpulver
    • 180g Mehl
    • Milch nach Bedarf
    • 80g Kirschmarmelade

    Zubereitung:

    Zuerst die Butter cremig rühren. Zucker , Vanillezucker , Orangenabrieb, Mohnback und die Eier dazugeben und gut verrühren. Das Backpulver mit dem Mehl vermengen und unter die Eimasse heben, bis ein streichfähiger Teig entstanden ist. Wenn der Teig noch zu zäh ist, einfach ein bisschen Milch hinzufügen. Abgedeckt 30 Minuten zugedeckt kalt stellen. Den Ofen auf 180°C Umluft vorheizen. Den Teig in einen Spritzbeutel füllen und auf ein mit Backpapier ausgekleidetes Backblech kleine Tupfen spritzen. Mittig je einen Klecks Marmelade geben und nochmal 30 Minuten kalt stellen. Im Ofen ca. 12 Minuten goldbraun backen. Fertig!

    Viel Spaß beim nach machen!

    Liebe Grüße

    Euere Vani

    Vanessa

    Ich komme aus der Nähe von Nürnberg. Meine Hobbys sind das lesen, fotografieren und natürlich das kochen und backen. Das schönste als Hobbyköchin und vor allem Bäckerin ist, anderen Leuten damit eine riesige Freude machen zu können und sich über Lob selbst freuen zu können. Zudem finde ich backen total entspannend. Nach einem stressigen Tag, stelle ich mich gerne um wieder Ruhe zu finden in die Küche und backe einen Kuchen.

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