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Bierwaffeln

Features:
    Küche:
    • Mittel

    Rezeptinfos

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    500 g Mehl
    10g Trockenhefe
    1 P Vanillezucker
    100 ml warme Milch
    2 Eier
    1P Backpulver
    250g zerlassene Hüttenthaler Butter
    150 ml Schmucker Meisterpils oder Kellerbier
    160 g Hagelzucker

    Mehl in eine Schüssel geben, eine Vertiefung hineindrücken. Trockenhefe, Zucker und Milch hineingeben und 10 Minuten gehen lassen. Alle anderen Zutaten bis auf den Hagelzucker zugeben und zu einem Zeig verarbeiten. Gehen lassen, bis sich das Volumen ungefähr verdoppelt hat. Den Hagelzucker in den Teig einarbeiten und den Teig im Waffeleisen schön braun ausbacken. Mit Apfelmus und Sahne, oder Vanilleeis, Kirschen…also mit allem was schmeckt servieren und genießen!

    Bierköchin

    Hier findet ihr die Ergebnisse meiner Experimente rund ums Bier. Freut euch aufs Lesen und Nachkochen! Interessante Artikel rund um das flüssige Brot teile ich gern mit euch.

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